Религиозное и фольклорное шествие.

Св.Калоджер, которого также называют Черный Святой, вместе со Св.Джерландом являются покровителями Агридженто.

Во время шествия, проходящего по всему историческому центру города со статуей святого, которую несут на плечах, люди обычно кидают из окон «муффулетти» Св.Калоджера – традиционные булочки с кунжутом и семенами фенхеля.

Вся процессия сопровождается неистовым ритмом барабанов, отбивающих зорю, в котором слышатся арабский тембр и мотив.

Древняя легенда гласит, что во время страшной эпидемии, один пожилой монах, понимающий в медицине, под звуки барабанной дроби проходил по улицам и просил хлеб и пищу для больных, изгнанных из города.