In der romantischen Gegen von Ribera, zwischen Hügeln und azurblauem Meer, erstrecket sich ein Teppich aus Orangenbäumen.

Deshalb ist Ribera auch berühmt für seine Orangenart "Washington Navel", reich an Vitamin C, unverwechselbar im Geschmack, saftig und ohne Kerne; antioxidativ und fördernd für die Abwehrkräfte. Diese Eigenschaften werden durch das Konsortium " Arancia Ribera di Sicilia" (Le Riberelle) gewährleistet.

Die Ribella kann frisch als Frucht oder als Saft konsumiert werden. Sie wird in der Gastronomie für Aperitifs, in Form von "Magenbitter", in Vorspeisen und Hauptgerichten verwendet. Köstlich ist auch der Orangensalat sowie die Desserts mit Orangen. Aufgrund der leichten Verdaulichkeit kann sie auch sehr gut am Abend gegessen werden.

Auch zu erwähnen sind die Walderdbeeren aus Ribera, die sehr klein, leuchtend rot und ebenfalls köstlich sind.