Sur les traces des anciennes civilisations du passé

Six kilomètres de Canicattì parmi la SS 122 et le chemin de terre Canicattì - Castrofilippo, il y a un  important site archéologique: Vito Soldano,l' uns de peu centre archeologique Romano-Byzantine où on a truvé des reliques et des pièces de différentes périodes historiques. 

Les premières investigations sur le site, effectuées en 1956 par la Surintendance d' Agrigente ensemble à l'archéologue locale Maria Rosa La Lomia, ont mis au jour les restes dell''abside (appelé Ecclesiastra), probablement réutilisé comme une église dans l'ère chrétienne. Les fouilles supplémentaire ont mis au jour les incroyables vestiges d'établissements de trois époques edifferenti: une établissement pour laquel il est possible de distinguer au moins trois phases de construction, documentant une continuité de la vie du I siècle avant JC jusqu'au VII dèpuis J.C., en particulier, les restes d'une salle de bains privative (phase I), le bâtiment principal des thermes délimité par de deux rues perpendiculaires (phase II) et l'atelier et les nécropole chrétienne (phase III).

On connaît pas le nom original de l'ancienne établissement, mais nou savons que la ville à été renommé par les Arabes, avec le nom "Vito Soldano".Selon certains chercheurs, le nom est lié au nom d'un dignitaire musulman importante, alors que selon d'autres, il dérive du toponyme "Beyt Sultan", qui signifie "Maison du Sultan".