La réserve naturelle du Mont Cammarata a une surface de 2049.37 hectares et comprend les municipalités de Cammarata, Saint Giovanni Gemini et Saint Stefano di Quisquina.

La réserve du Mont Cammarata (haut 1.580 mètres - le plus haut parmi les Sicani), a été créé pour préserver les nombreuses espèces de plantes et de la Falconiformes du sommet; toute la vallée est divisée entre bois et vallées et il est très agréable d'admirer le paysage volé par des rapaces, plein de troupeaux qui paissent, ou des chevaux libres, tous ensemble dans un coin de nature encore pas contaminé.

Les pentes de la montagne ont une végétation dense de chênes et de caroubiers, de chênes vert, des échantillons de camomille et d'iris, de pissenlits, de la sauge et d'orchidées; du point de vue de la faune, il est important de noter la présence des épeiche rouge, corbeaux, buses, faucons crécerelles et des fièbles royaux.

La réserve est caractérisé aussi par des témoignages historique et religieux, en particulier le territoire de Santo Stefano di Quisquina qui a eu le privilège d'accueillir Saint Rosalia. Obbligatoir la visite au Sanctuaire - Ermitage de Santa Rosalia.

La réserve est gérée par l'Entreprise Forêt Domanial qui a créé ici certaines zone. La zone de pique-nique Savochello - Monte Cammarata est situé dans une belle forêt de pins avec une aire de loisirs pour les enfants, qui peut accueillir jusqu'à 300 visiteurs. Pour y arriver, suivez la route qui de Santo Stefano di Quisquina conduit à Cammarata. Arrivés au Doman de forêts appelé Ledera, signalé par des panneaux spécifiques, il faut prendre la seule route qui mène au sommet de la montagne. La zone est également équipé, de toilettes, des fourneau, pistes cyclables et sentiers nature. Un autre domaine est celui de Bonne nuit, dans une forêt de pins, frêne, chêne, cyprès et frênes à fleurs, équipé d'un "un centre de montage" pour les chevaux.

Info: Bureau provinciale entreprise d'Agrigente, rue Esseneto, Agrigento tél. 0922.595911. Détachement de la forêt de Cammarata, tél. 0922.909152. Détachement de la forêt de Santo Stefano di Quisquina, tél. 0922.982065

Excursions - visites éducatives- Eremo Santa Rosalia ( seulement les samedis, dimanches et jours fériés)

Gestion:Coop. LA QUERCIA GRANDE - Rue L. Attardi, 54 - tél. 0922.989805 / 347 5963469 /328 100696

Accessibilité: pour se rendre à la réserve d'Agrigente, vous avez besoin de voyager la SS.189 (PA-AG) jusqu'à  la sortie de San Giovanni Gemini - Cammarata.