Недалеко от города Санто-Стефано-Квисквина, на высоте 1000 метров над уровнем моря, возвышается Святилище Санта-Розалия-алла-Квисквина, построенное в 1690 году на месте древнего скита Санта-Розалия. До 1985 года скит был заселен сообществом отшельников; сегодня – это музей, выставка и место для молитвы. В крыле здания находится постоянная выставка этно-антропологических экспонатов муниципального музея. Особенно впечатляет экскурсия в пещеру, где, по приданиям, жила Святая Розалия (покровительница Палермо) перед тем, как переехать на гору Пеллегрино в Палермо в целях избежания брака, навязанного ей отцом. В пещеру можно попасть по узкой улочке, проделанной в скале. Внутри находится статуя Святой Розалии – датированная серединой 18 века – это место, где многие верующие ставят свои свечки. Через люк, расположенный внутри храма в центре церкви, можно попасть в склеп, где были похоронены тела отшельников (предварительно высушенные – по обрядам монахов-капуцинов Палермо). В погрибальных нишах склепа еще видны останки некоторых отшельников, живших в святилище в прошлом веке.
Посещение пещеры необычно тем, что войдя в нее, вам придется пройтись на четвереньках на протяжении двух комнат, чтобы дойти до места, где долгое время жила Святая Розалия (здесь вы уже сможете стоять в полный рост).