Certainement l'ensemble monumental Chiaramontano mieux conservé en Sicile. Erigé en 1299, l'église a une nef unique et un plafond à caissons précieux. Le stuc du Serpotta (la Nativité, l'Adoration des Mages, la Fuite en Egypte) embellissent l'intérieur. Traversé le cloître avec le jardin, un escalier mène à l'ancien dortoir du couvent maintenant utilisé comme une salle pour des spectacles, des expositions et des événements culturels.