Среди религиозных праздников, которые отмечаются в течение всего года в провинции Агридженто, праздник Святого Креста (другое название - праздник Татарата), безусловно, является одним из самых характерных. Проходит в Кастельтермини в четвертое воскресенье мая. Речь идет о празднованиях, восстанавливающих историю обнаружения древнего Креста. Сарацинский стиль и колорит, а также арабский мотив гремящих в определенном ритме барабанов (отсюда и название «татарата») сопровождают группу танцоров в арабских костюмах и вооруженных металлическими мечами, которые исполняют неистовый и достаточно опасный танец-сражение. Присутствие арабской черты в христианском празднике выражает возможность мирного сосуществования на той земле двух этносов в период норманнского правления. Выступление группы танцоров, которые периодически тренируются на мечах, представляет собой серию движений, фигур в паре и в группе. Участники представления встают в круг или напротив друг друга и мимикой, жестами, ударами мечей изображают настоящее сражение. Празднования начинаются в понедельник с процессии, которая сопровождает Триумфальную повозку к скиту. Оттуда шествие, уже со Святым Крестом, проходит по всем улицам. Ключевой момент праздника – пьяцца Дуомо, где представители разных сословий в великолепнейших костюмах XVII в. проезжают на красиво украшенных лошадях. У жителей Кастельтермини есть врожденная страсть к лошадям, и праздник Святого Креста является возможностью продемонстрировать красоту своих коней и маневры, которые они могут выполнить. Это реальные выступления, где великолепные и гордые лошади показывают эффектные движения сравнимые с шагами танца. В этом соревновании в элегантности, обязательно участвуют и наездницы, которым часто приходится соперничать с опытными и совсем не намеревающимися делать благородные уступки всадниками.