Centre d'origine musulmane, Cammarata a une histoire et une vie tournant autour du Château que avec ses sept tours était une fortesse inexpugnable. En fait, de temps de Bartolomeo d’Aragona les troupes  de Bernardo Cabrera après trois mois d'essai, ils ont été forcé d'abandonner le siège. En 1087 le château tombé au comte Roger qu'après la conquête l'avait donné vendu à un parent Lucia d’Altavilla, qui prit le titre Dominae Camaratae.

 Cammarata, et donc la jumelle de San Giovanni Gemini (certainement unique et insolite est l'histoire de deux centres: collé l'une à l'autre qui ont même une rue en cummun qui prends le nom Corso dei Mille sur le côté de Cammarata et rue Padre la  Pilusa de le côté de San Giovanni Gemini) sont des lieux de vacances de montagne pendant l'été, où vous pourrez  détendre et profitant du cadre naturel.

Une Partie du Mont Cammarata où se trouve la ville est une réserve naturelle; une bonne route commence à partir de Cammarata et de la ville voisine de San Giovanni Gemini, à travers la belle forêt dans les montagnes et atteint l'autre côté, l'ermitage de Santa Rosalia et le petit village de Santo Stefano Quisquina.

Monuments à visiter

Du château, reconstruit pour la première fois en 1101 et ensuite passé par plusieurs familles féodales, malheureusement très peu reste aujourd'hui. Cependant, il reste encore des ruines visibles des murs, avec les deux tours maintenant utilisées comme petite éspaces pour des exposition et toute la vieille ville avec ses rues étroites  typique  du bourg d'origine normande qui conserve encore des les traces de son passé. Un réseau dense de ruelles, éscaliers avec son cailloutage typique, ses patio, ses arcs arabo-normand qui relient les uns aux autres les ruelles. La rue principale de la vieille ville est la "strada carrozza", l'une des rares chemin carrossable, que de la Maire mene au château, ancienne résidence des seigneurs de Cammarata. Parmi les monuments à visiter, la Chiesa Madre dédiée à Saint-Nicolas qui a été construite au XIIe siècle, dans lequel sont conservés un  orgue du '500, un ancien tabernacle en marbre et diverses peintures dont une par Pietro d'Asaro. La Chiesa di S. Caterina dans son intérieur accueille, une croix en bois du '500 que les historiens attribuent à un graveur sicilienne du temps.

Ne ratez pas

Visitez le Musée Etnografico

A l'intérieur de la tour du château, vous pourrez admirer une exposition de l'artisanat local.

Le "Nivere"

Tra i monti Cammarata e Gemini vi sono ancora tracce delle antiche "nivere" (neviere), una sorta di recinto in pietra dove, nei mesi freddi, all'interno veniva accunulata e pressata la neve, riparata dalle infiltrazioni della luce del sole da enormi tetti cannucciati di paglia, per poi poterla utilizzare a scopi alimentari e terapeutici nei mesi caldi.

Entre les montagnes de Gemini et Cammarata il y a encore des traces de l'anciennes "nivere"(neviera), une sorte de clôture en pierre où, dans les mois froids, à l'intérieur venait mis et pressé la neige, à l'abri de l'infiltration de la lumière du soleil  pour l'utiliser après, pendant les mois chauds.