Centro de origen musulmán, Cammarata tiene una historia y una vida que giran alrededor del Castillo con sus siete torres era inexpugnable. De hecho en el tiempo de Bartolomeo de Aragona las tropas de Bernardo Cabrera después de tres meses de intentarlo, se vieron obligados a abandonar el sitio. En 1087 el castillo tuvo que ceder a las fuerzas del conde Ruggero que después de la conquista lo vendió a un pariente suyo,Lucía de Altavilla, quien asumió el título Dominae Camaratae.

Cammarata, y así  la ciudad gemela de San Giovanni Gemini (ciertamente única e inusual es la historia de dos centros: pegados el uno al otro, incluso con una calle en la ciudad que se llama  con dos nombres Corso dei Mille en el lado de Cammarata y Padre La Pilusa en el lado de San Giovanni Gemini) son los lugares de veraneo de montaña, donde podrán relajarse y disfrutar del entorno natural.

Parte del Monte Cammarata donde se levanta la ciudad es una reserva natural; una buena ruta comienza desde Cammarata y de la ciudad adyacente de San Giovanni Gemini, a través del hermoso bosque en las montañas y llega al otro lado, a la Ermita de Santa Rosalía y la ciudad de Santo Stefano Quisquina.

Monumentos para visitar

El castillo, reconstruido por primera vez en el 1101 y posteriormente pasado a varias familias feudales, por desgracia, queda muy poco hoy. Sin embargo, se ven todavía restos visibles de las paredes, con las dos torres que ahora se utilizan como pequeños espacios de exposición  y todo el casco antiguo de la cercanía,caracterizado por estrechas calles típicas de una aldea de origen normanda que aún conserva vestigios de su antiguo pasado. Una densa red de callejones, escaleras típicas empedradas y patios pintorescos, arcos árabe-normandos, que se conectan entre sí con las estrechas calles. La calle principal de la ciudad vieja es la "strada carrozza", una de las pocas calles planas y para el transporte,que desde el Municipio lleva al Castillo, antigua residencia de los señores de Cammarata. Entre los monumentos a visitar, la Iglesia Madre dedicada a San Nicolás fue construida en el siglo XII., en la que se mantuvo un espléndido órgano del 500, un antiguo tabernáculo de mármol y varias pinturas, incluyendo una de Pietro d'Asaro. La Iglesia de Santa Catalina en su interior,conserva una cruz de madera del 500 que los historiadores atribuyen esta obra a un grabador de Sicilia de la época.

No se pierdan

Visita al Museo Etnográfico

En el inerior de la torre del Castillo se puede admirar una muestra de la artesanía local.

Le "Nivere"

Entre las montañas Gemini y Cammarata todavía quedan rastros de las antiguas "nivere" (neveras), una especie de recinto de piedra en el que, en los meses fríos, dentro se acumulaba y prensaba la nieve, al abrigo de la infiltración de la luz del sol por la enormes techos de paja, para a continuación, utilizarla con objetivos alimentarios y terapéuticos en los meses cálidos.